Is é an crios contúirte teocht an raon idir 5 °C agus 60 °C (41 ° F go 140 ° F), áit ar féidir le baictéir díobhálach a iolrú go tapa i mbia. Tá bia a choinneáil as an raon seo trí théamh, fuarú agus stóráil chuí riachtanach chun tinnis biabheirthe a chosc agus caighdeáin sábháilteachta bia a choimeád.
Modhanna Sábháilte a Defrost sicín Gan Riosca Fás Bacterial
Is é an bealach is sábháilte sicín a dhíreo ná é a choinneáil ag teocht rialaithe a chuireann cosc ar fhás baictéarach. Tá an modh molta leá sa chuisneoir, áit a bhfanann sé faoi bhun 5 °C agus defrosts de réir a chéile thar roinnt uaireanta nó thar oíche. Le haghaidh roghanna níos tapúla, is féidir sicín a shéalú i mála sceite agus báite in uisce fuar, leis an uisce athraigh gach 30 nóiméad, nó díreoite ag baint úsáide as micreathonn má tá sé bruite láithreach ina dhiaidh sin. Tá an sicín ag teocht an tseomra neamhshábháilte toisc go gceadaíonn sé baictéir ar nós Salmonella a iolrú go tapa, ag méadú an riosca a bhaineann le tinneas biabheirthe.
Sainmhíniú ar Temperature i Fisic
Is maoin fhisiceach bhunúsach é teocht a léiríonn an méid teo nó fuar de chuid comhlachta agus a chinneann treo sreabhadh teasa idir rudaí. Tá baint dhíreach aige le meánfhuinneamh cinéiteach na gcáithníní i substaint, rud a chiallaíonn go gcomhfhreagraíonn teochtaí níos airde do thairiscint níos tapúla na gcáithníní. Déantar teocht a thomhas ag baint úsáide as scálaí caighdeánaithe ar nós Celsius, Fahrenheit, agus Kelvin, agus tá ról lárnach aige i teirmidinimic, a dhéanann difear do stáit fhisiceacha agus aistriú fuinnimh i gcórais.
Modhanna is sábháilte a Defrost Feola
Is é an bealach is sábháilte chun feoil a dhíreo ná é a thaw go mall sa chuisneoir, áit a gcuireann teocht íseal comhsheasmhach cosc ar fhás baictéarach díobhálach. De rogha air sin, is féidir feoil a dhíreo in uisce fuar trí é a shéalú i mála sceite agus an t-uisce a athrú gach 30 nóiméad, nó trí shuíomh díreo micreathonn a úsáid má chócaráiltear é láithreach ina dhiaidh sin. Seachain feoil leá ag teocht an tseomra, mar is féidir leis seo baictéir a iolrú go tapa ar an dromchla agus an taobh istigh reoite.
Measúnú Imní Timpeall ráigeanna Meningitis
Is féidir ráigeanna meiningíteas a bhaineann le déine féideartha an ghalair, go háirithe i gcásanna meiningíteas baictéarach, ach tá an chuid is mó ráigeanna teoranta go geografach agus a bhainistiú go héifeachtach trí idirghabhálacha sláinte poiblí ar nós feachtais vacsaínithe, brath go luath, agus antaibheathaigh choisctheach le haghaidh dlúth-theagmhálacha. Maidir leis an daonra ginearálta, braitheann an leibhéal riosca ar fhachtóirí cosúil le suíomh, nochtadh, aoisghrúpa, agus stádas vacsaínithe, le mic léinn i dtimpeallachtaí maireachtála roinnte nó daoine aonair unvaccinated de ghnáth i mbaol níos airde. Tá feasacht na comharthaí ar nós fiabhras tobann, stiffness muineál, agus íogaireacht chun solais tábhachtach, mar a fheabhsaíonn cóireáil luath go mór torthaí, ach tá scaoll forleathan de ghnáth gan údar nuair a bhíonn údaráis sláinte ag monatóireacht go gníomhach agus ag rialú an staid.
Cén fáth ráigeanna Meningitis Occur
Is iondúil go dtarlaíonn ráigeanna Meningitis nuair a tharlaíonn orgánaigh thógálacha-is coitianta mar Neisseria meningitidis nó víris áirithe go tapa laistigh de dhaonra, go háirithe i suímh le dlúth-theagmháil an duine cosúil le scoileanna, suanliosanna, nó pobail plódaithe. Is féidir le fachtóirí cosúil le clúdach vacsaínithe íseal, bonneagar sláinte poiblí lagaithe, coinníollacha séasúracha, agus brath moillithe dlús a chur le tarchur. Tá ráigeanna níos dóichí nuair nach leor leibhéil díolúine i daonra, rud a ligeann do phataiginí níos éasca a scaipeadh agus braislí breoiteachta a chur faoi deara, agus sin an fáth go bhfuil feachtais vacsaínithe agus bearta mearfhreagartha ríthábhachtach maidir lena scaipeadh a rialú.
An bhfuil sé Sábháilte a Cith Le linn Comhairleach Uisce Boil?
Tá cithfholcadh le linn comhairle uisce boil sábháilte de ghnáth don chuid is mó daoine toisc nach mbíonn baol sláinte suntasach ag baint le teagmháil craicinn le huisce éillithe de ghnáth; mar sin féin, ba cheart cúram a ghlacadh chun uisce a shlogadh, agus ba cheart do dhaoine aonair a bhfuil córais imdhíonachta lagaithe acu, créachtaí oscailte, nó coinníollacha sláinte áirithe rabhadh breise a fheidhmiú. Eisítear comhairleoirí uisce ithreach nuair a bhíonn éilliú miocróbach féideartha ann sa soláthar uisce, agus cé go bhfuil gá le fiuchtú le haghaidh óil, cócaireachta, agus sláinteachais béil, ceadaítear gnáthúsáidí seachtracha amhail snámha go ginearálta mura sonraíonn na húdaráis a mhalairt mar gheall ar éilliú ceimiceach nó guaiseacha eile.
Conas a Calibrate a teirmiméadair Ag baint úsáide as an Modh Pointe Ice
Is é bealach éifeachtach amháin chun teirmiméadar a chalabrú an modh pointe oighir, a úsáideann teocht tagartha ar eolas de 0°C (32 ° F). Chun é a dhéanamh, líon coimeádán le oighear brúite agus cuir uisce chun meascán slushy a chruthú, ansin cuir an probe teirmiméadar isteach gan teagmháil a dhéanamh leis na taobhanna nó leis an mbun. Tar éis fanacht leis an léamh a chobhsú, a choigeartú an teirmiméadar a mheaitseáil 0 °C má tá sé inchoigeartaithe, nó faoi deara aon diall do ceartúcháin sa todhchaí. Úsáidtear an modh seo go forleathan toisc go bhfuil sé simplí, saor, agus soláthraíonn sé bonnlíne iontaofa chun cruinneas tomhais a chinntiú.
Conas a aithint Scríbe Taisteal Sábháilte Ceart Anois
Athraíonn cinn scríbe taistil sábháilte le himeacht ama agus ag brath ar phríomhthosca ar nós cobhsaíocht pholaitiúil, rátaí coireachta íseal, coinníollacha sláinte poiblí, agus comhairleoirí taistil rialtais. Ba chóir do lucht siúil treoir oifigiúil a sheiceáil ó eagraíochtaí iontaofa, monatóireacht a dhéanamh ar dhlíthe áitiúla agus riachtanais iontrála, agus réigiúin a sheachaint le coinbhleachtaí gníomhacha, neamhréadmhaoin, nó éigeandálaí sláinte. Go ginearálta, meastar go bhfuil tíortha a bhfuil córais chúram sláinte láidre, rialtais chobhsaí, agus bonneagar turasóireachta dea-fhorbartha níos sábháilte, ach is féidir le coinníollacha a athrú go tapa, mar sin tá taighde cothrom le dáta riachtanach sula ndéantar aon chinntí taistil.
Conas a Inis Nuair a bhíonn Beef Cúinne go hiomlán Cócaireacht
Déantar mairteola cúinne nuair a bhíonn sé tairisceana go leor le briseadh go héasca le forc agus tá teocht inmheánach 63 °C (145 ° F) ar a laghad bainte amach aige le caitheamh sábháilte, cé gur fearr le go leor cócairí é a chócaireacht níos faide ná 90 °C (195 ° F) chun uigeacht níos boige a bhaint amach. Níor chóir go mbraitheann an fheoil diana nó resist slicing, agus bíonn sé níos blasta agus juicy de ghnáth nuair a bhíonn sé bruite go mall ag baint úsáide as modhanna cosúil le fiuchphointe, braising, nó cócaireacht mall. Cuidíonn an fheoil a athdhéanamh go gairid tar éis an chócaireacht taise a choinneáil agus feabhsaíonn sé uigeacht fhoriomlán.
Conas a fhios Nuair a bhíonn Mairteoil Cúinne go hiomlán Cócaireacht
Déantar mairteola cúinne nuair a shroicheann sé teocht inmheánach de 63-71 °C (145-160 ° F) ar a laghad, ag brath ar rogha, agus déanann sé tairiscint go leor le forc. Tá an modh is iontaofa ag baint úsáide as teirmiméadar bia a cuireadh isteach sa chuid is déine den fheoil, agus comharthaí amhairc cosúil le uigeacht daingean ag casadh bog agus snáithíní ag deighilt go héasca in iúl freisin déine. Is féidir overcooking a dhéanamh tirim, mar sin simmering milis nó cócaireachta mall go dtí go bhfuil ach tairisceana oiriúnach do na torthaí is fearr.