विवरण

बीफ बोन्स विनियम 1997 ब्रिटिश सरकार का एक वैधानिक साधन था जो हड्डी पर गोमांस की बिक्री को सीमित करता था। नियमों को यूनाइटेड किंगडम बीएसई के जवाब के रूप में लागू किया गया था, डर से अधिक है कि मनुष्यों में Creutzfeldt-Jakob रोग डोर्सल रूट गैंगलिया की खपत के कारण हो सकता है, जो हड्डी के पास है। साथ ही हड्डी पर गोमांस, सभी गोमांस-बोन व्युत्पन्न उत्पादों को बिक्री से प्रतिबंधित किया गया था यह टी-बोन स्टेक्स, प्राइम पसलियों और ऑक्सटेल के साथ-साथ कुछ सूप और स्टॉकों को आउटलाव करने का प्रभाव था। नियमों के अन्य पहलुओं में गोमांस के डिबॉनिंग और खाद्य उत्पादन उद्योग में रिकॉर्ड रखने के साथ सौदा किया गया। दिसंबर 1999 में बिक्री पर प्रतिबंधों को उठाया गया और अप्रैल 2008 में पूरी तरह से नियमों को रद्द कर दिया गया।