विवरण
ब्लैकआउट केक, जिसे कभी-कभी ब्रुकलिन ब्लैकआउट केक कहा जाता है, चॉकलेट पुडिंग से भरा एक चॉकलेट केक है और चॉकलेट केक क्रम्ब के साथ सबसे ऊपर है। यह ब्रुकलिन नौसेना यार्ड की रक्षा के लिए अनिवार्य ब्लैकआउट की मान्यता में एबिंगर नामक ब्रुकलिन बेकरी श्रृंखला द्वारा द्वितीय विश्व युद्ध के दौरान आविष्कार किया गया था।