विवरण

कॉर्नफ्लोर, कॉर्नस्टार्च, मक्का स्टार्च, या कॉर्न स्टार्च मकई (मक्का) अनाज से प्राप्त स्टार्च है स्टार्च को कर्नेल के एंडोस्कोप से प्राप्त किया जाता है कॉर्न स्टार्च एक आम खाद्य पदार्थ है, जिसे अक्सर सॉस या सूप को मोटा करने के लिए इस्तेमाल किया जाता है, और कॉर्न सिरप और अन्य शर्करा बनाने के लिए इस्तेमाल किया जाता है। कॉर्न स्टार्च बहुमुखी, आसानी से संशोधित है, और कई उपयोगों को उद्योग में पाया जाता है जैसे कि चिपकने वाला, कागज उत्पादों में, एक एंटी-स्टिकिंग एजेंट और कपड़ा विनिर्माण इसमें चिकित्सा उपयोग भी हैं, जैसे कि ग्लाइकोजन स्टोरेज रोग वाले लोगों के लिए ग्लूकोज की आपूर्ति करना