हैक
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विवरण
एक हैम हॉक या पोर्क नॉक टाइबिया / फिबुला और एक सुअर के पैर के मेटाटार्सल्स के बीच संयुक्त है, जहां पैर को हॉग के पैर से जोड़ा गया था। यह पैर का हिस्सा है जो न तो हैम उचित और न ही टखने या पैर (ट्रॉटर) का हिस्सा है, बल्कि पैर की हड्डी का चरम शंक अंत है।
आईडी: ham-hock-1753089180780-1bf84d
