राजकुमारी केक
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विवरण
राजकुमारी केक या राजकुमारी टोर्टे एक पारंपरिक स्वीडिश परत केक या टोर्टे है जिसमें हवादार स्पंज केक, पेस्ट्री क्रीम और व्हिप क्रीम की मोटी-domed परत शामिल है। केक को लुढ़का हुआ मार्जिपन की एक परत द्वारा कवर किया जाता है, जिससे इसे एक चिकनी, गोल शीर्ष दिया जाता है मार्जिपन ओवरले आमतौर पर हरे रंग का होता है, जिसे पाउडर चीनी के साथ छिड़का जाता है, और अक्सर एक गुलाबी मार्जिपन गुलाब से सजाया जाता है। जबकि मूल नुस्खा में कोई फल नहीं था, आधुनिक संस्करणों में आमतौर पर जाम या ताजा फल की परतें शामिल होती हैं, आमतौर पर रसभरी
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