Sūdyta jautiena paprastai užtrunka apie 2,5-3 valandas virėjas, kai simmestered ant stavetop tipiškas 1,5-2,5 kg supjaustyti, todėl mėsa tampa konkurso be džiovinimo. Lėtas viryklė, jis paprastai reikalauja 8-10 valandų, mažai šilumos, o spaudimas virimo sumažina laiką apie 60-90 minučių. Raktas yra virėjas lėtai, žemoje temperatūroje, kol jis pasiekia fork- konkurso tekstūros, užtikrinant tiek tinkamą skonį ir maisto saugą.
Kaipilgai jis užtrunka, kad Kuko Corned jautienos
Saldintas jautiena paprastai trunka apie 2,5-3 valandų virėjas ant stavetop už 1,5-2 kg, kai simmered švelniai, tuo tarpu lėtai virėjas gali reikalauti 8-10 valandų mažai šilumos arba 4-5 valandas aukštos. Slėgio viryklėje, jis gali būti paruoštas apie 60-90 minučių, priklausomai nuo dydžio. Virimo laikas skiriasi, remiantis storio ir metodo, bet raktas yra virėjas, kol mėsa yra fork- konkurso, kaip unverking rezultatai kietumas, o tinkamai lėtai virimo skaido jungiamojo audinio minkštesnė tekstūra.
Kaipilgai jis užtrunka, kad Kuko Corned jautienos
Virtos jautienos gamyba paprastai užtrunka apie 2,5-3 valandas, kai simmered ant viryklės už 1,5-2 kg krūtinėlę, todėl jungiamojo audinio skaidymas ir mėsos tapti konkurso. Lėtas viryklė, ji paprastai reikalauja 8-10 valandų mažai arba 4-5 valandas aukštos, tuo tarpu krosnių kepimo apie 160 ° C (325 ° F) trunka apie 3-4 valandas, priklausomai nuo storio. Pagrindinis veiksnys yra virimo, kol vidaus temperatūra pasiekia apie 90 ° C (195 ° F) ir mėsa yra fork- tender, nei pasikliauti vien tik laiko.
Kuko Corned jautienos į Avenas trunka
Virtos sūdytos jautienos džiovinimo spintoje paprastai reikia apie 2,5-3,5 valandos, esant 160- 180 ° C (325- 350 ° F), priklausomai nuo krūtinkaulio dydžio, su bendra maždaug 50 minučių vienam svarui rekomendacija, kad būtų pasiektas konkurso tekstūra. Mėsa paprastai uždengiama folija arba dedama į padengtą indą, kad išlaikytų drėgmę, ir lėtas, pastovus karštis leidžia jungiamiesiems audiniams tinkamai suirti, todėl minkštas, kvapnus apdaila tinka pjaustymui arba smulkinimui.
Kaipilgai jis užtrunka Boil Corned jautienos
Virta jautiena paprastai vežama nuo 2,5 iki 3,5 valandos standartiniam 1,5-2,5 kg pjaustymui, kai virama švelniai, o ne greitai virinama, ir tai padeda išlaikyti mėsos konkursą. Bendra taisyklė yra gaminti jį maždaug 45 -50 minučių už svarą, kol jis tampa fork-tender, ir leisti jam pailsėti trumpai prieš pjaustymas pagerina tekstūrą ir drėgmės išsaugojimą.
Kaipilgai jis užtrunka, kad Corned jautienos
Virtos jautienos gamyba apima du pagrindinius etapus: sūdymas ir maisto gaminimas. Primygtinai sūdant jautieną druskos tirpale paprastai reikia 5-10 dienų, kad susidarytų būdingas skonis. Vos išgydžius, sūdyta jautiena paprastai užtrunka apie 2,5-4 valandas ant stavetopo, 8-10 valandų lėtai viryklėje, arba apie 1,5-2 valandas slėginėje viryklėje, priklausomai nuo taikomo metodo. If Using pre- cured corned beef, tik virimo laikas yra reikalingas, todėl procesas daug greičiau, bet vis dar pasiekti konkurso ir skoningas rezultatus.
Lengviausias būdas Kuko Corned jautienos namuose
Lengviausias būdas virti virtą sūdytą jautieną - lėtai ją užvirinti vandens puode, kuriame yra assaisonnement packet, todėl mėsa gali tapti konkurso procedūra per kelias valandas, nereikalaujant nuolatinio dėmesio. Šis metodas apima pateikti corned jautieną į didelį puodą, apimantis ją su vandeniu, pridedant prieskonių, ir virimo jį mažai šilumos, apie 2,5-3 valandas, kol ji yra fork-tender; neprivaloma daržovės, pavyzdžiui, kopūstų, morkų, ir bulvės gali būti pridėta link pabaigos pilnas maistas. Šis metodas yra plačiai naudojamas, nes jis yra paprastas, reikalauja minimalaus paruošimo, ir teikia patikimus rezultatus tiek pradedantiesiems ir patyrusiems virėjams.
# How long Is come to Cook Corned Beef in A Crock Pot #
Virimas corned jautienos kledaras paprastai trunka apie 8-10 valandų, mažai šilumos arba 4-6 valandas, aukštos šilumos, priklausomai nuo dydžio ir storio šakutės. Lėtas virimo leidžia jungiamojo audinio mėsos palaipsniui skaidyti, todėl konkurso tekstūros ir padidinto skonio. Mėsa turi būti visiškai panardinta į skystį ir virta, kol bus lengvai malama, ir tai rodo, kad mėsa tinkamai pageriama.
Kaipilgai jis užtrunka virinti Corned jautienos saugiai ir tinkamai
Virtos jautienos pakavimas paprastai užtrunka nuo 2,5 iki 4 valandų, priklausomai nuo krūtinėlės dydžio ir storio. Bendra rekomendacija - maždaug 45-60 minučių vienam svarui sušildyti esant žemai šilumai, laikant vandenį švelniu, bet ne greitu. Lėtas kepimo procesas leidžia jungiamojo audinio skaidyti, todėl švelni mėsa. Labai svarbu, kad vidaus temperatūra pasiektų saugų vartojimo lygį, kartu išvengiant perkaitimo, dėl kurio mėsa gali išdžiūti.
NAME OF TRANSLATORS
Geriausias būdas virėjas virtos jautienos orkaitėje yra naudoti mažai ir lėtai, kad išsaugo drėgmę ir pagerina skonį. Pradžia iš anksto pašildyti krosnį apie 150-160 ° C (300-325 ° F), skalauti corned jautienos pašalinti druskos perteklių, ir padėkite ją fat- side į dengtą kepimo keptuvėje su nedideliu kiekiu vandens arba sultinys. Pridėti įtraukti prieskonių paketą arba savo assaisonnement mišinys, tada sandariai padengti folija arba dangčiu gaudyti garus. Bake apie 2,5-3,5 valandos, priklausomai nuo dydžio, kol mėsa yra fork-tender. Leiskite jam pailsėti, prieš pjaudami grūdus, kad būtų užtikrintas maksimalus jautrumas ir optimali tekstūra.
Kaipilgai užtrunka Kuko Corned jautienos Brisket
Virti sūdytą jautienos krūtinėlę paprastai užtrunka nuo 2,5 iki 3 valandų, kai užsukama ant stavetopo už 1,5-2,5 kg, su vidutiniškai maždaug 45-60 minučių vienam svarui iki tol, kol mėsa tampa konkurso. Orkaitėje paprastai reikia 3-4 valandų maždaug 150- 160 ° C, kai taikoma, tuo tarpu lėtos viryklės trunka 8-10 valandų mažai arba 4-6 valandas aukštos. Tiksli trukmė skiriasi pagal dydį, storis, ir virimo metodas, bet pagrindinis rodiklis doness yra švelnumas, o ne griežtas laikas.