Als Uber Eats geen leveringsdriver voor een bestelling kan vinden, blijft het platform meestal zoeken door het verhogen van prikkels zoals hogere lonen of het uitbreiden van de leveringsradius. Indien geen enkele bestuurder het verzoek binnen een bepaalde tijd aanvaardt, kan de bestelling aanzienlijk worden vertraagd of uiteindelijk worden geannuleerd. In dergelijke gevallen worden klanten meestal op de hoogte gebracht en kunnen zij een restitutie of credits ontvangen, terwijl restaurants mogelijk bereid voedsel moeten weggooien. Deze situatie wijst op uitdagingen in de last-mile levering logistiek en het vertrouwen op onafhankelijke gig werknemers in voedselleveringssystemen.

Referenties